フースタモール - FOOSTA MOLE > トピックス > 佐藤こうぞうオフィシャルブログ「つぶやき編集長の毒にも薬にも…」 > 【週刊フードスタジアム】vol.618 「三つの二極分化」が進む飲食マーケット
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【週刊フードスタジアム】vol.618 「三つの二極分化」が進む飲食マーケット

【週刊フードスタジアム】vol.618 「三つの二極分化」が進む飲食マーケット

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━━━2017年5月18日 vol.618(毎週木曜配信)━━━

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【編集長のつぶやき】

今日は、「三つの二極分化」について書いてみたいと思います。飲食業界でいま誰が本当に勝っているのか、これからどうなるのかを冷静に判断するための指針となると思います。
一つは、価格格差です。いま繁盛店として話題になっている店は、客単価が3,000円未満の大衆酒場と10,000円前後のネオガストロ、鮨、高級焼鳥店などのアッパー系業態。このトレンドはしばらく続くでしょう。アッパー業態には会員制や完全予約制といったSNSを利用したクローズ型の集客手法が功を奏しているようです。マーケットはいま「パブリックかクローズか」ということです。この二極の業態を渡り歩くのも新しいトレンドになっています。立ち飲みで待ち合わせをして、予約した会員制の店で肉を食べて、〆にまた大衆酒場で生レモンサワーといったように。したがって、「大衆もアッパーも楽しむ時代」になってきたようです。「中間業態」が一番苦しいわけです。しかし、この「中間業態」こそこれからイノベーションを起こせるゾーンだと思います。

二つ目は、「マネーゲーム派」と「個店主義派」の二極分化です。前者は数値管理をベースに資金調達を優先した経営。上場、非上場に関わらず、「店舗売上高」と「利益」を上げることを目的にしています。金融、不動産的な発想で多店舗展開を急いでいます。一方、個店主義派は現場重視経営で、多店舗化を志向しながらもミッションを明確にし、顧客優先、地域密着型でゆっくりと展開していきます。福利厚生なども整え、ホワイト企業化を志向しています。まさにウサギと亀、キリギリスと蟻の対比が適当です。いまの顧客は後者を支持しています。生き残るのも後者、個店主義派だと思います。

そして三つ目は、「大箱派」と「小箱派」に二極分化。HUGEの新川さんが代表といえますが、最近、二子玉川にオープンしたマザーズ保村さんの「CHICAMA」やプレジャーカンパニー望月さんの「Dai」など、新興飲食企業が大箱で勝負する例も増えています。「小箱派」は20坪以下で高い月坪売上げを上げていく実力派経営者が多店舗化しています。そして、最近はサラリーマンリタイア―組や飲食企業グループからの独立開業も増えています。10坪前後の狭小店舗でワンオペ、もしくは夫婦で始めるケースです。いまのお客さんは店主の顔が見えて、お客さん同士が知り合えるようなコミュニティ型の狭小店舗を好む傾向が強いのも味方となっています。

このように、いまの飲食マーケットを構成する「三つの二極分化」を理解し、どのポジションで戦うかがこれからの経営戦略にとって重要な課題になると思います。
【お知らせ1】

「フースタ繁盛ゼミ」6月度(6/12)講座開催!

「フースタ繁盛ゼミ」は、先の読めない時代のマーケティング力、ますますレベルが高くなっていく業態磨きのためのブラッシュアップ力、突き抜けるためのイノベーション力、足下を固め強い会社にしていくためのマネジメント力、人財を集めるためのブランディング力など、多店舗化を志向しながらも、いたずらに店舗数を追うのではなく、よりハイレベルな店、会社、人づくりを目指す飲食店経営者のための勉強会です。

受講対象者は、飲食店オーナーはじめ、飲食店開業希望者、飲食店サポート企業の方々。飲食マーケットの最新情報と飲食 店経営のスキルアップ、繁盛店づくり、業態開発などに関心のある方なら、どなたでも受講できます。
「フー スタ繁盛ゼミ」5月度講座の講師とテーマは以下の通りです。

・6月度ゼミ 6月12日(月)開催
vol.7 「無化調おっさんイタリアン酒場に賭ける志とは?」
株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ 「東京ミート酒場」四家公明氏
vol.8「上質・本物・一流であり続けるために全員経営者チームを目指す」
株式会社クラッシック 萱場俊克氏

【開催概要】

【日時】6月12日(月)13:30~16:30(受付13:00)16:40~18:00交流会無料参加可
東京都品川区西五反田1-21-8
KSS五反田ビル6Fガイアックス内
電話;03-5778-9806
【定員】50名
【聴講料】飲食店・飲食企業5,000円、サポーター企業8,000円(一講座のみ聴講の場合は3,000)
※サポーターとは飲食企業以外
【申し込み】
■スポット申込み
下記申し込みフォームからエントリーしてください

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(フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう sato@cachette.co.jp
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◆VOL.618 コンテンツ・ダイジェスト
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★[ニューオープン]
9店舗9業態が同フロアに立ち並ぶ複合型飲食店「蒲田バル横丁」、5月10日にオープン!

飲食業界に革命を起こしそうな新しいスタイルのバル横丁が誕生した。スペインのバル文化と日本の横丁を融合させた、その名も「蒲田バル横丁」。施設内の1階、70坪もあるフロアに計9店舗の飲食店がひしめき、そこはまさに「ひとつの街」となっている。蒲田と言えば懐かしの目蒲線を思い出す人もいるだろうが、現在は京浜東北線・池上線・多摩川線の3路線が走り、東口のロータリーと駅ビルも2008年にリニューアルされた。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19973/

★[話題店チェック]
池袋「和ガリコ寅」杉山氏の新店「串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱」が新宿五丁目に新たな風を吹き込む

新宿五丁目東交差点から一本入った裏通りに、「串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱」が5月19日オープンした。同店は、池袋西口で「ジビエとくずし割烹 和ガリコ寅」を運営するIBUQLO(イブクロ 東京都豊島区 代表取締役 杉山 亮氏)の新店。代表の杉山氏は雛家(中野)、アガリコ池袋、アガリコ中野の立ち上げを経て、BigBelly(東京都豊島区 代表取締役 大林芳彰)社員独立第一号店として「和ガリコ寅」を2014年春に立ち上げた。運営すること3年。徐々に志同じくするスタッフが集まってきたことから、今回の出店を決意したという。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19950/

★[ニューオープン]
ビー・ワイ・オーとBigBelly・大林氏のコラボレーション 「アジアンバル サワディスマイル」が石神井公園に誕生

池袋駅から急行に乗って10分ほどでたどり着く西武池袋線・石神井公園駅。同駅は豊かな自然を誇る石神井公園の最寄り駅として知られており、駅前のパークロード石神井という商店街には個性豊かな店がひしめき合っている。アクセスの良さから一人暮らし世帯の流入が増えている一方、都内屈指の高級住宅街が広がっているなど古くから住む住民も多い。こうした特徴を持つ石神井公園駅に3月1日、ビー・ワイ・オー(東京都豊島区、代表取締役社長 楊文慶氏)が運営する「アジアンバル サワディスマイル」がオープンした。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19922/

★[ニューオープン]
繁盛店「大衆ビストロ 煮ジル」のFC1号店が満を持して吉祥寺南口に5/15オープン

老若男女幅広い層が生活圏とする吉祥寺マーケット。目黒、学芸大学、五反田、中目黒、神田と立て続けに繁盛店を立ち上げ、地域に密着した店を展開する株式会社ジリオン(東京都品川区 代表取締役 吉田裕司氏)の「大衆ビストロ 煮ジル」業態FC1号店が満を持して吉祥寺に上陸した。運営は「牛角」「串カツ田中」「ダンダダン酒場」など数々の急成長業態をいち早く展開してきた有限会社シーウェイズ(東京都杉並区 代表取締役 山本駿介氏)

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19944/

★[ニューオープン]
「東京MEAT酒場」がついにFC1号店!板橋区大山、商店街内に5月18日にオープン

メディアでも多数取り上げられている、日本一おいしいミートソース「のっけ麺」を売りに、“おっさんをハイボールとイタリア大衆料理で幸せにする!”というコンセプトで「東京MEAT酒場」を展開するイタリアンイノベーションクッチーナの代表・四家公明氏。直営店では浅草橋を皮切りに新宿三丁目御苑、石神井公園、武蔵小山、吉祥寺の5店舗を出店しているが、ついにFC1号店が5月18日に板橋区の大山でオープンを迎えた。今回タッグを組んだのはブリス&デリマーケティングの代表、須田康裕氏。2人の出会いは須田氏が「東京MEAT酒場」を訪れたとき。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19937/

★[ニューオープン]
原宿の真ん中に「大衆食堂 BEETLE」が誕生。ネオ大衆酒場カルチャーを原宿に放つ、その理由とは

いつの時代も若者が集まる街、原宿。ラフォーレ原宿の裏側にあり、路地と路地の狭間に建つビルの1階に、オーナー・千倫義氏が率いるプロダクトオブタイム(東京都品川区、代表取締役:千倫義氏)が運営する「大衆食堂 BEETLE(ビートル) 」が5月17日にオープンした。ワインやクラフトビールを軸にしたビストロ業態も多く手がける同社だが、ネオ大衆系ではこれまで、鶴見の「お値段以上の大衆酒場 大鶴見食堂」、蒲田・五反田の「大衆酒場 BEETLE」の3店舗を出店している。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19913/

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【今週のヘッドラインアクセスランキング・べスト5】
※5月25日現在(過去50日掲載分)

(一口コメント)1位は大船の「trattoria gatakigi」。2位は吉祥寺「cosi cosi」、3位は荻窪「orq.」。いづれも若い世代が仕掛ける地元密着型のネオ大衆酒場。4位に浜松町の「日本酒 室MURO」が上がり、5位に原宿にオープンした「大衆食堂 BEETLE」がランクイン!

1位;地産地消をテーマにした「trattoria gatakigi」 大船駅の三等立地に人が集う仕掛け作りとは

food-stadium.com/headline/19584/

2位;30歳の若手経営者の一号店「cosi cosi」 吉祥寺で受け継がれていくストーリー

food-stadium.com/headline/19589/

3位;三世代が楽しめる酒場をコンセプトに「orq.」が誕生 オーガニック×クラフトで荻窪の可能性を広げていく

food-stadium.com/headline/19634/

4位;浜松町の進化系立ち呑み「日本酒 室MURO」。北陸三県の日本酒と食の文化を東京へ”つなぐ”

food-stadium.com/headline/19727/

5位;原宿の真ん中に「大衆食堂 BEETLE」が誕生。ネオ大衆酒場カルチャーを原宿に放つ、その理由とは

food-stadium.com/headline/19913/

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【インタビュー】

【スペシャル対談】「肉山」の光山英明氏と「治郎丸」の江波戸千洋氏が登場!二人のスタープレイヤーに聞く飲食業界での戦い方~個人商店 代表取締役 光山英明氏×(株)越後屋 代表取締役 江波戸千洋氏

”赤身塊肉の焼肉”と”一人立ち食い焼肉”。ニーズの本質を鋭く突いた業態開発で、鮮やかに大ブームを引き起こしてみせたのが「肉山」の光山英明氏と「治郎丸」の江波戸千洋氏だ。両氏は、奇しくも同じ東都大学野球リーグにおいて”本気”の戦いを経験してきた元野球選手でもある。そんなスタープレイヤー二人の経営哲学に迫り、激変する飲食業界で生き抜くヒントを探るスペシャル対談!

■続きはこちらからお読みください

food-stadium.com/interview/19700/

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【関西エリア情報】=フードスタジアム関西より=

★[ニューオープン]
クラフトビールの普及をミッションとする「CRAFT BEER & OUTDOOR garden」が3月13日肥後橋にオープン!

kansai.food-stadium.com/headline/12708/

★[ニューオープン]
食の激戦区「福島」の人気店「立食焼肉 一穂」が大阪駅前第二ビルに2店舗目をオープン

kansai.food-stadium.com/headline/12701/

■その他の関西情報

kansai.food-stadium.com/

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【東海エリア情報】=フードスタジアム東海より=

★[ニューオープン]
豪快にハンマーで叩いて食べる!?カニや海老、貝類などの新鮮なシーフード料理を手づかみで食べる、今話題のレストラン「The CRUSTY CRAB」(ザ クラスティクラブ)が、4月1日名駅にオープン!

tokai.food-stadium.com/headline/11636/

★[ニューオープン]
ワイン繁盛店「VINOSTY maxime」が4月7日、満を持して名古屋JRゲートタワーにオープン!

tokai.food-stadium.com/headline/11609/

■その他の東海情報

tokai.food-stadium.com/

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【北海道エリア情報】=フードスタジアム北海道より=

★[ニューオープン]名古屋発祥の立ち飲み日本酒・純米酒専門バー【八咫】が、8月13日(土)狸小路7丁目にオープン!

hokkaido.food-stadium.com/headline/yata/

★[ニューオープン]札幌PARCO地下2階 リニューアル第2弾で誕生した、“FOODIES MARKET”

hokkaido.food-stadium.com/headline/parco-foodiesmarket/

■その他の北海道情報

hokkaido.food-stadium.com/

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【東北エリア情報】=フードスタジアム東北より=

★[ニューオープン]
目指したのは「東北の良質な素材そのものをシンプルに味わえる店」。目の前で調理する工程を楽しめる、ライブ感あふれる場所として『炭火焼と南イタリア料理 ヴァカンツェ』心新たに2017年2月9日リニューアルオープン!

tohoku.food-stadium.com/headline/13110/

★[ニューオープン]
「ありきたりな店は創らない」全店コンセプトを変え街を魅力的にブランディングする『TFcorporation』期待の新業態は貝料理専門店「贔屓(ひいき)」。国分町の人の流れを変えることができるのか。2017年2月10日グランドオープン!!

tohoku.food-stadium.com/headline/13098/

■その他の東北情報

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【四国エリア情報】=フードスタジアム四国より=

★[話題店チェック]
オープン後すぐに口コミで話題となり、女性ファンが増加中! 車を走らせ、わざわざ行きたい古民家カフェ

shikoku.food-stadium.com/headline/10042/

★[四国のキーマン]
「野菜でキレイになる教室」be-vege主宰 / 株式会社STENZ 役員 川村章子氏インタビュー

shikoku.food-stadium.com/special/10027/

■その他の四国情報

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【九州エリア情報】=フードスタジアム九州より=

★[ニューオープン]
福岡初! もつ鍋とうどん居酒屋の人気業態をミックスした「稲穂と一慶」

kyushu.food-stadium.com/headline/1562/

★【九州の器 Vo.3】世界一のレストラン「Noma」に選ばれた器~福岡県うきは市 陶芸家 大村剛

kyushu.food-stadium.com/feature/1396/

■その他の九州情報

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【アジアエリア情報】=フードスタジアムアジアより=

★[インタビュー]
【フィリピン発】セブ島初の広島お好み焼き『TEPPAN』をオープンさせた、広島をこよなく愛するオーナー宮本 伸久氏にインタビュー

food-stadium.asia/interview/10598/

★[インタビュー]
【ベトナム発】ベトナム・ダナンで注目を集める日本人経営者 瀬戸直樹氏にダナンの魅力と将来性について聞く

food-stadium.asia/interview/10591/

★[ニューオープン]
ワタミとスパイスワークスがタッグを組んだ!「肉割烹」がシンガポールに4月6日オープン!

food-stadium.asia/headline/10560/

★[インタビュー]
【バンコク発】Kenji’s Labオーナーシェフ中山健次 虚飾を拒否し、食へのこだわりでバンコクの飲食業界に挑む「食のクライマー」

food-stadium.asia/interview/10530/

■その他のアジア情報

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フースタM&Aコラム、今回は
「数値精査は、真実を確認するべし」
というコラムを記載いたしました。
是非ご覧ください!
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■ フースタM&Aコラム――――――――――――――――――――――――――――――
今回のテーマは
「数値精査は、真実を確認するべし」
です。

よくM&A案件を提案すると、
「数値がおかしい、このPLはインチキだ」
という方がいらっしゃいます。

確かに、特に事業譲渡で店舗だけのM&Aの場合は、
税務申告書ではなく、社内管理用の店舗PLのため
費用の過不足が多少あるケースもあります。

しかし、それ以上に多いのは、情報の食い違いです。
例えば
・旅費交通費がゼロになっているが、そんなはずはない
⇒旅費交通費は給与に含めて管理していました
・調査会社のデータは赤字。店舗でこれだけ利益が出ているはずがない
⇒調査会社のデータ自体が誤っていました
・租税公課の数値がおかしい
⇒平均をとって一律売上の2%として管理していました
などのように、
互いの管理方法の違いで誤解が生じているだけで、
調べてみれば大した話ではないケースが多くあります。

真実ではない、誤った情報によって
チャンスを逃してしまうのはつまらないことです。
不思議だな、と思った時は仲介会社に聞くなどして
真実を確認していただくと良いかと思います。

(M&Aに関するお問合わせはこちら ⇒ foosta-ma.com/contact/

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【「フースタ市場」ニュース】

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必見、フースタ市場は完全無料で掲載可能です!!

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新サービス「フースタ市場~商談室~」がスタート!!
飲食店の皆様、業者さん選びのお悩みはフードスタジアムが解決します!

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Facebookページ

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・峠の鶏小屋株式会社
【新商品】和食の職人が作った業務用「北海道塩からあげの素」

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・有限会社アルコス
スペインのオーガニックワインならスペインワイン専門店アルコスへ!

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・讃岐 茶亀麺
SNSからヒットした「焼酎 泥亀」。その火付け役である野村勇氏こと泥亀仙人が新しく業界に仕掛ける「讃岐 茶亀麺(さぬき ちゃがめん)」とは?

foosta-ichiba.com/sanuki-cyagamen/

・株式会社フロンティアソーシング
物流の強みを活かした特許取得済みの「人工新備長炭」でコスト削減!

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・株式会社アトレーション
平均23%の工事コスト削減を実現「工事費適正化コンサルティングサービス」

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【「フースタFC」ニュース】

第3回フースタFCセミナー「スモールパッケージ特集」

新たにリリースする1案件を迎えて、「第3回 フースタFCセミナー」を5月18日(木)に開催致します。

フースタFCは飲食店に特化した優良なフランチャイズ本部とフランチャイズ加盟を希望する企業をマッチングするプラットフォームです。
BtoBメディアとして15年の実績に基づき、プロフェッショナルな目で優良な成長可能性のある本部を厳選し、
新規事業を求める非飲食企業や新規ブランドの展開を目指す飲食企業との架け橋となり、飲食業界の活性化に寄与したいと考えています。

「オーナーの『想い』がこもった今後伸び盛りの業態を発掘し、従来と違う新しいFCやライセンスのあり方を模索したい」という目的で運営しております。

今回のセミナーは「スモールパッケージ特集」として10坪前後で開業できる3ブランドをご紹介させて頂きます。

なお、会場・店舗ともスペースに限りがあるため、25名限定の募集となります。是非、なるべく早めにお申し込みください!

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【フースタFCとは】

「オーナーの『想い』がこもった今後伸び盛りの業態を発掘し、従来と違う新しいFCやライセンスのあり方を模索したい」という目的でサイトを運営してまいります。

『イートグッド』や『変態系』など「フースタ」らしいキーワードが盛り込まれた飲食店を日本中~世界中に広げるべく、

・魅力的な業態はあるものの、それを展開するヒト・モノ・カネに不足する本部
・運営力はあるものの、自社内に十分な業態開発力を持ちえない飲食店運営企業

両者のマッチングを目指します!

また展開の手法はFCに限らず、ライセンス、プロデュース等、その業態・企業にマッチした手法での展開を目指します。
URL:http://foosta-fc.com/

■ただいまFC募集中!
新しい飲食FC・ライセンスビジネスのマッチングを形にする「フースタFC」
加盟店募集企業を紹介します。常時、説明会開催中!

1、「アガリコ」「和ガリコ」
池袋店は「坪売60万円」の超繁盛店で、メディアに何度も登場!
既にFC展開はスタートしてますが、満を持してフースタFCにも登場!!

foosta-fc.com/content/4267/

2、「魚男」(フィッシュマン)
30坪で月商1500万円超!!
業界関係者も唸る博多の『変態系』の超エンタメ業態!
首都圏において10店舗限定で「魚男」的業態のプロデュース行います。

foosta-fc.com/content/4230/

3、「VINOSITY」(ヴィノシティ)
直営店営業利益率25%超!
とことん「イートグット!」にこだわる超繁盛ワイン居酒屋業態!!
OPENから5年経過した現在でも高収益を続けられる、その秘密とは!?

foosta-fc.com/content/4229/

4、「東京ミート酒場」
イタリアトスカーナの市場にある、おいしい屋台のモツ煮をつまみに気軽に下町イタリアンをおっさんに味わってもらいたいという想いからスタートしました。無農薬農家さんの健康野菜、化学調味料をできうる限り使わない、こだわりの食材供給体制を整えています。

foosta-fc.com/content/tokyomeat/

5、「板前バル」
板前目利きの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた創作料理。板前が提供する食に合ったこだわりの地酒、白ワイン。板前による本格和食を、間近で、誰もが気軽に楽しめるありそうでなかった日常使いの和食バルです。
このクオリティで客単価3800円は驚きです!

foosta-fc.com/content/itamae/

6、「純米酒専門 八咫」
日本酒好きだけではなく日本酒を飲まない人でも気軽に楽しめる、立飲みスタイルの業態。本部独自のルートで様々なタイプの銘柄を揃える事が可能。
幅広い飲用形態を提案し、60分利き酒コース2,000円が顧客にインパクトを与えている。日本中に一気に展開する可能性を秘めたブランド。

foosta-fc.com/content/yata/

7、「究極の塩だし そば助」
メディアに引っ張りだこの「究極の塩だし そば助」。他社が真似できない商品力と、収益性の高い二毛作業態です。

foosta-fc.com/content/sobasuke/

■お問い合わせはこちら

foosta-fc.com/

もしくは、
info@food-stadium.com
担当;川邊

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【「フースタファーム」ニュース】

★[新着ニュース]
果樹で地域活性を目指す山梨市が「やまなしフルーツサミット2017」を開催

foosta-farm.com/news-flash/4278/

飲食店と生産者をつなぐ「FOOSTA FARM」。
生産者の想いと食材を飲食店に届け、生産と消費の距離を近づけるために立ち上げたFOOSTA FARM。
生産者の情報や食材ニュースの配信、生産地各地でのイベント開催などなど、”イートグッド”な企画を予定しております。イートグッドな生産者とのマッチングも行っております。

フースタファームへのご意見・ご要望・お問い合わせはこちらから!

foosta-farm.com

もしくは、
info@food-stadium.com

担当;川邊

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【「フースタ集客」ニュース】

★フードスタジアムが「Retty」正規代理店となりました!
「Retty」とは日本最大級の実名型グルメサービス。
月間利用者数2,200万人突破!
「つながり」を利用した2次集客(積み立てモデル)が可能になります。
料金プランは15,000円~4つのプランをご用意しております。

★★★ 早くも高実績続出!新しい販売促進の形です ★★★

例) A店(渋谷)  広告費2.7万円 30,000PV
B店(秋葉原) 広告費2.7万円 20,000PV
C店(門前仲町)広告費2.7万円 15,000PV
D店(五反田) 広告費2.7万円 10,000PV

※お申込み、お問い合わせはこちらからお願い致します。(担当:市川)
info@food-stadium.com

■飲食店の集客・販促活動の情報共有サイト「フースタ集客」
ニュース

〓〓〓 これがあれば視察に便利!? 〓〓〓

大山 正オフィシャルブログ「今宵はどこいく?」
→→→ http://foosta-mole.com/ ←←←

フースタ的おすすめ店【エリアごと】まとめ
→→http://foosta-mole.com/?p=2855←←

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★★★ 成功事例続々!費用対効果7倍以上、95%! ★★★

例) A店(吉祥寺) 広告費10万円 平均販促売上 200万円
B店(銀座)  広告費20万円 平均販促売上 400万円
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《プレスリリース情報》

【Facebookページ開設しました!】

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【メディア個別試食会開催】 「もっと気軽にリストランテの味を味わってほしい」 カジュアルリッチイタリアン渋谷宇田川町a(アー)が5月6月のメニューの提供をスタート!メディア個別試食会、開催!《6月半ばまで》

www.food-stadium.jp/pdf/a_5menu

【Press Release】「究極の塩だし」で話題沸騰の人気店「そば助」が山手線圏内初進出!5月22日池袋西口店オープン!

soba-suke.com/

【PRESS RELEASE】日本酒を8種の温度で楽しむ “日本酒飲み放題”と贅沢な“ウニと肉” 『日本酒バル 蔵バル』 梅田店

www.food-stadium.jp/pdf/kurabaru_ohatsu

【PRESS RELEASE】最高ランクの牡蠣と日本酒ペアリングコースが期間限定5,000円! 『魚バカ一代~牡蠣の巻~』日本橋

www.food-stadium.jp/pdf/sakanabaka_nihonbashi

【NEWS RELEASE】肉フェスお台場 いよいよ28日開幕!初出場 Cheese Cheers Cafe 渋谷 とろ~り溢れる“ラクレットチーズ 肉バーガー”

www.food-stadium.jp/pdf/nikufes_ccc

【Press Release】 「もっと気軽にリストランテの味を味わってほしい」 カジュアルリッチイタリアン、渋谷宇田川町a(アー)がプロヴァーレコース3,900円の提供をスタート!

www.food-stadium.jp/pdf/PROVARE1

【NEWS RELEASE】緑溢れる店内はまさに“ツリーハウス” Tree House肉バル ジャックトマメノキ3月29日グランドオープン

www.food-stadium.jp/pdf/jack

【NEWS RELEASE】ワンコインランチ提供スタート! ナチュラルバル『肉バル カモショッタネギ 新橋店』

www.food-stadium.jp/pdf/kamonegi

【NEWS RELEASE】銀座でプレミアムな“日本酒”と“うにく”を楽しむ『肉と日本酒 jogo~上戸~』 2月20日リニューアルオープン!

www.food-stadium.jp/pdf/jogo

【PRESS RELEASE】完全紹介制の焼肉店『GU3F』が予約枠を完全解放!プロが厳選した肉を堪能するなら今がチャンス!

www.favy.jp/topics/13270

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