フースタモール - FOOSTA MOLE > トピックス > 佐藤こうぞうオフィシャルブログ「つぶやき編集長の毒にも薬にも…」 > 【週刊フードスタジアム】vol.606 インバウンド対策としての「イートグッド」シフト
LINEで送る
このページを Google Bookmarks に追加
rss
【週刊フードスタジアム】vol.606 インバウンド対策としての「イートグッド」シフト

【週刊フードスタジアム】vol.606 インバウンド対策としての「イートグッド」シフト

「フードスタジアム北陸」「フードスタジアム中国」「フードスタジアム甲信越」「フードスタジアム・ニューヨーク」「フードスタジアム・パリ」「フードスタジアム・イタリア」など…フードスタジアム“エリア版”“海外版”を、あなたの手で立ち上げてみませんか?
ただいま、事業ライセンスパートナー企業募集中!

「フードスタジアム北海道」はこちら

hokkaido.food-stadium.com/

「フードスタジアム東北」はこちら

tohoku.food-stadium.com/

「フードスタジアム関西」はこちら

kansai.food-stadium.com/

「フードスタジアム東海」はこちら

tokai.food-stadium.com/

「フードスタジアム四国」はこちら

shikoku.food-stadium.com/

「フードスタジアム九州」はこちら

kyushu.food-stadium.com/

「フードスタジアムアジア」、リニューアルしました!

food-stadium.asia/

お問合わせ⇒⇒ info@food-stadium.com まで!

━━━2017年2月16日 vol.606(毎週木曜配信)━━━

【特報】
★読者特別プレゼント!
「ハイサワー ハイッピー クリア&ビター」12本
無料サンプル配布中!
■こちらから申し込みができます

food-stadium.com/hippy/

■関連記事はこちら

food-stadium.com/special/18142/

★フードスタジアムが「Retty」正規代理店となりました!
「Retty」とは日本最大級の実名型グルメサービス。
月間利用者数2,200万人突破!
「つながり」を利用した2次集客(積み立てモデル)が可能になります。
料金プランは15,000円~5つのプランをご用意しております。
※お申込み、お問い合わせはこちらからお願い致します。(担当;市川)
info@food-stadium.com

★佐藤こうぞうの初の単行本「イートグッド‐価値を売って儲けなさい‐」(TWJ BOOKS)が全国書店販売は11月7日。皆さま、ぜひご購読、よろしくお願いします!
Amazonからのご注文はこちらから。

www.amazon.co.jp/dp/4862561888

★優良飲食FC本部と加盟店希望会社をつなぐFC・ライセンスマッチングサイト
「フースタFC」がオープン!気鋭6社のFC・ライセンス募集を開始しました。

foosta-fc.com/

★飲食店・フードビジネスM&Aのためのポータルサイト「フースタM&A」。無料メルマガ、セミナー案内など、M&Aに興味ある方はこちらから。

foosta-ma.com/

PR〉———————————————–
★飲食店様と優良業者様のマッチングサイト「フースタ市場」酒類、食材、設備、各種サービス業者様はここで一括見積り。掲載は一切無料です!

foosta-ichiba.com/

PR〉———————————————–
★飲食店様の集客・販促活動に関するお役立ち情報共有サイト!「フースタ集客」がオープンしました!!売上不振に悩んでいるオーナー様に朗報です!

foosta-shukyaku.com/

PR〉———————————————–
★飲食店オープン情報をメディアに配信からプレスレセプション運営まで。マスコミ1200名へリリース配信したします!

food-stadium.jp/service/presscome.html

PR〉———————————————–
★飲食店専門求人マッチングサイト「FOOSTA CAREER(フースタキャリア)」人材紹介サービスも開始しました!掲載申込みはこちらから!

foosta-career.com/

PR〉———————————————–
★物件をお探しの方、テナントをお探しの方、店舗物件専門マッチングサイト「FOOSTA TENPO(フースタテンポ)」オープンしました!こちらからご登録を!

www.foosta-tenpo.com/

PR〉———————————————–
★東京飲食マーケットの繁盛店調査、業態トレンドレポート、あなたの店の店舗診断、新業態開発などをお引き受けします。佐藤こうぞうの講演、執筆依頼もこちらから…

cachette.co.jp/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【編集前記】

2月14日、日本居酒屋協会さんで「イートグッド」出版に絡めて、飲食トレンドについて講演させていただきました。そのなかで、インバウンド対策としても、イートグッドの考え方がとても重要だという話をしました。

2020年のオリンピックイヤーに向けて、外国人観光客や外国人訪問者が増えています。昨年は2400万人を突破、2020年には4000万人を超えるという予測もあります。一方、中国人観光客の“爆買い”に見られるような団体ツアーは減っています。これからは、個人客や小グループのリピーター観光客が増えると思われます。

そうなると、かなり健康や環境問題に対して、意識の高い欧米人やアジア人が増えてくるでしょう。そういう外国人に対して、日本のレストランや居酒屋などは対応ができていないというのが現状ではないでしょうか。いわゆる「無化調」「無添加」「サスティナブル」といったイートグッドシフトが遅れているということです。

対策に乗り出した企業もあります。「リゴレット」など数々の人気店を展開するHUGE(ヒュージ、東京都渋谷区、代表取締役社長 新川義弘氏)は、同社ホームページにおいて「食への想い」と題し、“無化調宣言”で注目を集めています。化学調味料の不使用、トランス脂肪酸を含まない低温圧搾抽出法油、天然塩、オーガニック砂糖の使用を宣言。 化学調味料の健康への影響は様々な見解があるとしながらも、素材本来の味を大切にしたい、身体により優しい食事を楽しんでほしいとの考えから無化調を決めたといいます。

また、「くら寿司」では、古きよき戦前の食生活を取り戻す取り組みをしています。寿司だけでなく、ガリや醤油、酢、ダシなど、店舗で取り扱う200種類以上のすべての食材において四大添加物(化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料)を使用していないことを社是に掲げています。

これらの企業は、おそらく2020年に向けてのインバウンド対策としてのイートグッドシフトを強化したものだと思います。イートグッドの考え方がインバウンド対策にもなるということを肝に銘じてほしいと思います。いまから準備すべき喫緊の課題だと思います。

さて、今週は、1月に焼肉ビジネスフェア内で開催したフードスタジアムセミナー「外食業界の未来を考える~大転換期を迎え、これから取り組みべき課題と行動~」でのパネルディスカッションの様子を再録しました。前編です。ぜひ、ご一読ください。

food-stadium.com/feature/19080/

【お知らせ1】
「フースタゼミ」3月度(3/14)講座開催!「色気ある酒場繁盛店のつくり方」

飲食店オーナー、飲食店開業希望者を対象に「飲食マーケットの最新情報と飲食 店経営のスキルアップ、繁盛店づくり、業態開発などを目的に、「フー スタゼ ミ」を毎月、開催していきます。
3月度講座のテーマは「色気ある酒場繁盛店のつくり方」。いま、老舗大衆酒場 や割烹などのエッセンスを取り入れ、現代風にアレンジした「ネオ大衆 酒場」 「ネオ酒場」が大きなトレンドになりつつあります。ここ2~3年、飲食マーケッ トの大きな波になると見られています。
そうしたなかで、色気のあるイタリアン、和食、日本酒バルの繁盛店をつくり続 けてきたダルマプロダクションの古賀慎一さんと居酒屋・酒場繁盛店の デザイ ン集団として業界では随一と評されるスタジオムーンの若手デザイナー乙部隆行 さんを講師にお呼びして、「色気ある酒場繁盛店のつくり方」と 題して、対談 いただきます。
古賀さんは乙部さんデザインで、2月23日オープンの大手町ホトリア「よいま ち」にネオ酒場「ルンゴ」を開業。2人はコンセプトづくりの段階から タッグを 組み、数々の老舗酒場から先端の酒場までをリサーチし、多くのインスパイアを 受けながら、独自の「次世代に長く支持される酒場」をつくり あげました。そ のストーリーと店づくりのディテールに落とし込むまでの発想法やノウハウを セッションで語り合っていただきます。
「酒場」業態に興味ある方、いまの業態をブラッシュアップしたい方、酒場開業 を考えている方など、ふるってご参加いただければと思います。

【開催概要】

【日時】3月14日(火)14:00~16:00(受付13:30)※懇親会は別途ご案内
【場所】フードスタジアム五反田オフィスセミナールーム
東京都品川区西五反田1-21-8 KSS五反田ビル6F
電話;03-5778-9806
【定員】50名
【聴講料】5,000円(サポーター企業8,000円)※サポーターとは飲食企業以外
※お申込みは以下のフォームからお願いします。
お問い合わせは、desk@food-stdium.com

seminar.food-stadium.jp/inquiries/index/43

【お知らせ2】
★佐藤こうぞうの初の単行本「イートグッド‐価値を売って儲けなさい‐」(TWJ BOOKS)が全国書店販売は11月7日。皆さま、ぜひご購読、よろしくお願いします!
Amazonビジネス書「外食産業」上位キープ中です。
Amazonからのご注文はこちらから。

www.amazon.co.jp/dp/4862561888

(フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう sato@cachette.co.jp
◇「Facebook」⇒ http://www.facebook.com/kozosato(アカウント Kozo Sato)
◇「編集長コラム」⇒ http://food-stadium.com/blog/
◇「フースタモール編集長ブログ」⇒http://foosta-mall.com/?cat=3
◇「Twitter」⇒ https://twitter.com/kozo_s (アカウント@kozo_s)
◇「Facebook」⇒ http://www.facebook.com/kozosato(アカウント Kozo Sato)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆VOL.607 コンテンツ・ダイジェスト
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★[話題店チェック]
中目黒高架下「原トリッパ製造所」が話題 リストランテ出身シェフがつくる“一流の味の居酒屋”

昨年11月22日にグランドオープンした「中目黒高架下」。ユニークな28のショップが立ち並び、中目黒の街に新たな風を吹き込んでいる注目スポットだ。そのなかでも、連日多くの人が押し寄せる注目店がある。トリッパ専門店の「原トリッパ製造所」だ。オーナーシェフは、白金「ルクソール」や恵比寿「イルメリオ」などのリストランテで腕をふるってきた原郁人(はら・ふみひと)氏。確かな経験と実績のある彼だからこそできる“ハイクオリティカジュアル=ハイカジ”を実現した同店。イタリアの郷土料理をベースにクオリティをどこまでも追求しながらも、カジュアルに楽しめるのが魅力だ。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19071/

★[話題店チェック]
先鋭的カクテルを楽しむ進化系バー「COCKTAIL WORKS 神保町」 国内外の蒸留所が力を入れるクラフトジンを常時80種類以上揃える
大学の街、書籍の街として知られる神保町にフルーツやハーブを用いたオリジナルカクテルを楽しむ「COCKTAIL WORKS (カクテルワークス)神保町」が2016年10月3日にオープン以来話題となっている。“カクテルの作業場”というストレートなコンセプト通り、フレッシュなスパイスやハーブ、フルーツで作る独創的なオリジナルカクテル、国内外のバーテンダーやシェフが注目するクラフトジンを常時80種類以上揃える進化形バーだ。フルーツやハーブを使ったミクソロジーカクテルなど進化系カクテルを軸にしたバー業態を都内に4店舗展開するオーチャードナイト(東京都千代田区 代表取締役宮澤英治氏)が運営。
■続きはこちら

food-stadium.com/headline/19059/

★[ニューオープン]
日仏で修行を積み満を持して独立開店。本格フレンチを自然体で気軽に楽しむ「hugo」、都立大学に1月16日オープン

東急東横線 都立大学駅近くの線路沿いに1月16日、気軽なフランス料理と自然派ワインが楽しめる「hugo(ユーゴ)」がオープンした。店舗はビルの2階。店内のデザインは「有限会社 K+(ケイ・プラス)」(埼玉県川口市、代表者 皆川雅之氏)に依頼し、オープンキッチンと白い壁、木の家具の温もりある空間に仕上がっている。オーナーシェフの佐々木啓太氏は現在35歳。日本とフランスの数々のフランス料理店で経験を重ねた後独立した。子供の頃、昔ながらの商店街の近くに住んでいたこともあって、いつか自分らしい小さな店を持つことが夢だったという佐々木氏。

■続きはこちら

food-stadium.com/headline/18952/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【今週のヘッドラインアクセスランキング・べスト5】
※2月16日現在(過去50日掲載分)

(一口コメント)1位は女性オーナーが東日本橋にオープンした泡×サンドイッチで楽しませるネオビストロ「Doors」が独走。2位は五反田のネオ大衆酒場「大衆酒場Lily」。3位にはジリオン新業態の目黒「酒場 シナトラ」が急浮上。4位にも新顔の調布「極楽よだれ酒場」がランクイン。5位はマザーズグループ最新店、吉祥寺「PEP」がキープ。

1位;泡×サンドイッチで楽しませるネオビストロ「Doors」
女性目線で新たなジャンル開拓に挑む

food-stadium.com/headline/18709/

2位;100円~のマメ皿盛りメニューに、どぶ漬けアルコール……。女性一人客のツボを押さえた「大衆酒場Lily」が五反田に12月19日オープン!

food-stadium.com/headline/18884/

3位;目黒の超繁盛店を生んだジリオンがつくる新業態 親子三世代がソウルフードを求めて通う「酒場 シナトラ」

food-stadium.com/headline/18963/

4位;色気を感じさせるネオ大衆酒場が誕生 「極楽よだれ酒場」が調布の可能性を広げる

food-stadium.com/headline/18917/

5位;マザーズグループ最新店「PEP」が吉祥寺にオープン
スペイン伝統の郷土料理を進化させた“ジャパニーズスパニッシュ”

food-stadium.com/headline/18721/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【関西エリア情報】=フードスタジアム関西より=

★[ニューオープン]
神戸で新しい食文化に挑戦し続ける「神戸のやきとん王子」。

kansai.food-stadium.com/headline/12660/

★[ニューオープン]女性のちょい飲み需要を掘り起こす! アジアンテイストのオリエンタルビストロに注目

kansai.food-stadium.com/headline/12649/

■その他の関西情報

kansai.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【東海エリア情報】=フードスタジアム東海より=

★[イベントニュース]毎年恒例の人気イベント「秋の北海道うまいもの祭り」が今年も濱匠で開催!北海道の味覚を楽しむなら、10月6日(木)~11月13(日)の期間中に濱匠へGO!

tokai.food-stadium.com/headline/11358/

★[話題店チェック]自社漁船で釣り上げた美味しい魚を毎日名古屋に直送!日本海の海の幸や新潟の味がとことん味わえる「一六水産食堂」の魅力に注目!

tokai.food-stadium.com/headline/11236/

■その他の東海情報

tokai.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【北海道エリア情報】=フードスタジアム北海道より=

★[ニューオープン]名古屋発祥の立ち飲み日本酒・純米酒専門バー【八咫】が、8月13日(土)狸小路7丁目にオープン!

hokkaido.food-stadium.com/headline/yata/

★[ニューオープン]札幌PARCO地下2階 リニューアル第2弾で誕生した、“FOODIES MARKET”

hokkaido.food-stadium.com/headline/parco-foodiesmarket/

■その他の北海道情報

hokkaido.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【東北エリア情報】=フードスタジアム東北より=

★[ニューオープン]
野菜の魔術師『奥村隆』氏。魅せる料理人から料理人兼経営者へ転身した理由はいかに。荒町商店街の一角に昨年9月オープン『野菜屋カフェヴェルデ』

tohoku.food-stadium.com/headline/13047/

★[ニューオープン]
予約の取れない大人気居酒屋「ちょーちょ」の2号店が1月12日待望のOPEN!!どこに座っても特等席、老若男女が集う店「夜ノ焼魚 ちょーちょむすび」

tohoku.food-stadium.com/headline/13024/

■その他の東北情報

tohoku.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【四国エリア情報】=フードスタジアム四国より=

★[ニューオープン]幅広い層から愛されるカフェがリニューアルオープン!来店 客が絶えない理由とは?

shikoku.food-stadium.com/headline/10003/

★[ローカル]【食品加工者リポート】丸干しイワシ一筋の「株式会社武久海 産」!!この道40年の職人が作り続ける味とは!?

shikoku.food-stadium.com/local/994/

■その他の四国情報

shikoku.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【九州エリア情報】=フードスタジアム九州より=

★[ニューオープン]
福岡初! もつ鍋とうどん居酒屋の人気業態をミックスした「稲穂と一慶」

kyushu.food-stadium.com/headline/1562/

★【九州の器 Vo.3】世界一のレストラン「Noma」に選ばれた器~福岡県うきは市 陶芸家 大村剛

kyushu.food-stadium.com/feature/1396/

■その他の九州情報

kyushu.food-stadium.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【アジアエリア情報】=フードスタジアムアジアより=

★[インタビュー]
【フィリピン・セブ発】 セブ島で人気の「居酒屋だるま」「ハッピー相撲」オーナーの大将、山本 治さんにセブ飲食店ビジネスのすべてを聞く!

food-stadium.asia/interview/10508/

★[商業施設ニュース]
日系レストラン集合施設『itadakimasu by PARCO』がシンガポールにオープン!

food-stadium.asia/headline/10454/

★★特集
<連載>低成長の中、成熟していくソウルのフードマーケット!~第二回 ソウルの飲食マーケットで本格和食と本場のおもてなし提供を目指す、日本食と焼き鳥「ごう」を運営する福島直弥社長をインタビュー~

food-stadium.asia/feature/10420/

★[話題店チェック]
しゃかりき432″ 700席3,000平米の巨大ビアガーデンをチャオプラヤー川沿いに期間限定でオープン

food-stadium.asia/headline/10438/

■その他のアジア情報

food-stadium.asia/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【フースタモール情報】

フースタモールとは、飲食店を運営するオーナー様にとっての“オールインワ ン・ポータルサイト”です。
飲食店経営に関するお悩み相談なども承ります。
どうぞご活用ください。

foosta-mall.com/

————————————————————-

【フースタテンポ特選物件情報】

フードスタジアムのネットワークで探した「いますぐ開業できる」好条件物件を
紹介しています。この他にも多数あります。ぜひ、内見、お問合せ、業態開発の
ご相談等をお 寄せください。
※毎日更新!店舗物件情報専門サイト「フースタテンポ」。
ご登録、閲覧はこちらから 。
・サイト⇒ http://www.foosta-tenpo.com/
・お問い合わせ、物件情報提供はこちらへお願いします。

www.foosta-tenpo.com/

PR〉————————————————————-
フースタテンポでは、店舗の売却依頼も承っております。
最速でその日の内に内見依頼→数日で申込数件のケースも出ています!
是非ご相談下さい。

www.kaitori-tenpo.com/

■FBページ→https://www.facebook.com/FoostaTenpo/

————————————————————-

■■■【随時更新中!フースタテンポ特選物件情報】■■■

■恵比寿 渋谷橋交差点1階路面の間口が広い飲食可物件です。
山手線恵比寿駅 徒歩3分 1階 18.11坪
賃料:70.74万円 保証金:8ヶ月
立地評価: ★★ 造作評価:—

foosta-tenpo.com/properties/view/105980

■新小岩駅すぐ・ロータリー面する好立地の居酒屋居ぬき物件です。
総武線新小岩駅 徒歩1分 4階 55.9坪
賃料:97.2万円 保証金:10ヶ月

foosta-tenpo.com/properties/view/106013

■五反田エリア・和ダイニング譲渡物件です。
都営浅草線五反田駅 徒歩分 1階 23.24坪
賃料:69.23万円 保証金:350万円
立地評価: ★★ 造作評価:★★★

foosta-tenpo.com/properties/view/105926

■【再募集・造作無償】裏原宿一等地!スイーツ・洋業態等最適物件です。業種相談。
・1階 約20坪弱 坪単価目安約4.3万円 厨房設備・造作あり
・直接階段あり2階 約30坪 坪単価目安約3.2万円 厨房設備・造作あり
詳細条件・内見のお問い合わせはメールにてご連絡ください
info@foosta-tenpo.com

—————————————————————
★お問い合わせは⇒ フースタテンポ info@foosta-tenpo.com
その他、多数の店舗物件情報があります。
—————————————————————
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【フースタM&Aニュース】

フースタM&Aコラム、今回のテーマは
「梅の花グループによる、サトレストランシステムズ社のすし半事業買収は、双方に戦略的意義あるM&A」
です。
是非ご覧ください!
(M&Aに関するお問合わせはこちら ⇒ foosta-ma.com/contact/

■ フースタM&Aコラム――――――――――――――――――――――――――――――
「梅の花グループによる、サトレストランシステムズ社のすし半事業買収は、双方に戦略的意義あるM&A」

2月14日、梅の花グループによるサトレストランシステムズ社のすし半事業の買収が発表されました。
双方にとって、戦略的意義あるM&Aと感じましたので紹介させていただきます。

まず、双方の事業を紹介させていただきます。
売り手のサトレストランシステムズ社は、
連結年間売上高約400億をあげる東証一部上場企業です。
和食ファミリーレストラン「和食さと」(202店舗)、
活魚廻転寿司「にぎり長次郎」(53店舗)、
天丼・天ぷら本舗「さん天」(35店舗)、
かつや(35店舗)、
昨年M&Aで取得した、めしや 宮本むなし(69店舗)、
今回M&Aで売却した、和食鍋処 「すし半」(13店舗)、
などを展開しています。

一方で、買い手の梅の花グループは、福岡に本社を置く
連結年間売上高約300億をあげる東証二部上場企業です。
湯葉と豆腐の店「梅の花」(67店舗)、
かに料理専門店「かにしげ」(3店舗)、
寿司テイクアウト「古市庵」(132店舗)、
梅の花テイクアウト店(17店舗)、
などを展開しています。

今回のM&Aが双方にとって、戦略的意義があると感じたのは
「サトレストランにとっては、ファストカジュアル業態への注力」
「梅の花グループにとっては、仕入れのスケールメリット、物流等のシナジー効果」
が見込めると感じたからです。

サトレストランでは、
サトピラミッド(http://sato-restaurant-systems.co.jp/ir/pyramid/)という
戦略を提唱しており、
・高価格で労働集約的な店舗から、低価格でシステム化された業態まで幅広くブランドを保有する
・今後は低価格でシステム化された業態の需要が高まると予想されるため、すそ野を広げていく
という方針をとっています。
今回のすし半事業は、高価格で労働集約的に位置する業態であり、
こちらを手放すことで、今後ファストカジュアル業態へより注力すると考えられます。

一方で梅の花グループは、
全く同じ業態自体は保有していないものの、
食品など共通する部分の多い業態を展開しています。
今回のM&Aにより、食品や消耗品の仕入れ、物流の効率化などの効果が見込めます。

このように今回のM&Aは現時点では双方にとって非常に意義のあるものと感じられます。
今後の展開に要注目です。
(M&Aに関するお問合わせはこちら ⇒ foosta-ma.com/contact/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【「フースタキャリア」ニュース】

★☆成功報酬型プラン★☆

掲載費月額固定の料金プランに加えて、ご要望にお応えして成功報酬型プランを 追加致しました。
より安定した長期間の人材募集にご利用ください。

料金プランは以下のページで確認ください。

foosta-career.com/?p=79

★☆人材紹介サービスがリニューアル★☆

多数のご要望をいただいておりました「人材紹介サービス」がリニューアルス タート致しました。
費用は、完全成功報酬型で業界最安値の年収の20%です。

詳細、お申し込みは以下からお願いします。

foosta-career.com/jinzai_shokai/

★☆採用ご担当者様へ★☆

フースタキャリアへは、飲食業界でスキルアップ、キャリアップへお熱い情熱を お持ちの方が多くご応募されています。

月額掲載料は3000円~で他社と比較しても格安料金ですので長期間の安定した求 人活動が可能です。

foosta-career.com/moshikomi/

★☆今週のおすすめ求人情報★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

・炉端 灰干し でぶろく魚類
創業10年! 沼袋に昨年オープンした新店舗&今後の展開に向けてスタッフ大募集!

foosta-career.com/deburokugyorui/

★☆新着求人情報☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

・2538門前仲町店(カジュアルフレンチビストロ)、魚角 学芸大学店、三軒茶屋店(焼き魚定食屋)
煮込み料理が人気のビストロ&焼き魚を提供する大衆食堂から会社を育てていける幹部候補を募集!

foosta-career.com/f-lien/

・炭火串焼ヒヨク之トリ
☆東麻布エリア☆人気の焼鳥屋で修行したい方、独立を目指す方必見!

foosta-career.com/hiyokunotori/

・人形町ワイン酒場
☆人形町 駅近☆未経験でも大歓迎◎店舗展開も計画中・若手が活躍できる環境が整っているワインバル

foosta-career.com/wine-sakaba/

・神戸パスタ池袋店 & PePe(ペペ)イオンモール春日部
2017年以降の関東エリア出店計画の為、将来を担う人材を東京・埼玉エリアで同時募集!

foosta-career.com/koube-pasta-ikebukuro-pepe-kasukabe/

・BAL PINOLO Pizza Margherita Bar(バルピノーロピッツァマルゲリータバー )
☆上野駅直結☆アトレ上野1F・駅直結!人気のイタリアンレストランで働きませんか!?

foosta-career.com/bal-pinolo-pizza-margherita-bar/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【「フースタ市場」ニュース】

サイト内をリニューアルしました!!

foosta-ichiba.com/

必見、フースタ市場は完全無料で掲載可能です!!

foosta-ichiba.com/

新サービス「フースタ市場~商談室~」がスタート!!
飲食店の皆様、業者さん選びのお悩みはフードスタジアムが解決します!

foosta-ichiba.com/negotiation/

Facebookページ

www.facebook.com/pages/foostaichiba

★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 今週のおすすめ企業様 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆

・株式会社インフォマート
導入実績No.1~日々の受発注・請求書業務を最適化する仕組み!

foosta-ichiba.com/infomart/

■□■□■□■□■□■□■□ 新規ご出展企業様 最新情報 ■□■□■□■□■□

・有限会社アルコス
スペインのオーガニックワインならスペインワイン専門店アルコスへ!

foosta-ichiba.com/arcos/

・讃岐 茶亀麺
SNSからヒットした「焼酎 泥亀」。その火付け役である野村勇氏こと泥亀仙人が新しく業界に仕掛ける「讃岐 茶亀麺(さぬき ちゃがめん)」とは?

foosta-ichiba.com/sanuki-cyagamen/

・株式会社フロンティアソーシング
物流の強みを活かした特許取得済みの「人工新備長炭」でコスト削減!

foosta-ichiba.com/frontier/

・株式会社アトレーション
平均23%の工事コスト削減を実現「工事費適正化コンサルティングサービス」

foosta-ichiba.com/atlation/

・株式会社GHC
■ まずは無料診断 ■ 完全成功報酬型 賃料適正化サービス『FairNet』

foosta-ichiba.com/ghc/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【「フースタFC」ニュース】

新たに3ブランドをリリースしました!加盟店、パートナー募集中です。

「東京ミート酒場」http://toscana-pasta.jp/
「板前バル」http://www.canvas2011.com/index.php
「純米酒専門 八咫」http://junmaishu.net/

■ただいまFC募集中!
新しい飲食FC・ライセンスビジネスのマッチングを形にする「FOOSTA FC」
加盟店募集企業を紹介します。常時、説明会開催中!

1、「アガリコ」「和ガリコ」
池袋店は「坪売60万円」の超繁盛店で、メディアに何度も登場!
既にFC展開はスタートしてますが、満を持してフースタFCにも登場!!

foosta-fc.com/content/4267/

2、「魚男」(フィッシュマン)
30坪で月商1500万円超!!
業界関係者も唸る博多の『変態系』の超エンタメ業態!
首都圏において10店舗限定で「魚男」的業態のプロデュース行います。

foosta-fc.com/content/4230/

3、「VINOSITY」(ヴィノシティ)
直営店営業利益率25%超!
とことん「イートグット!」にこだわる超繁盛ワイン居酒屋業態!!
OPENから5年経過した現在でも高収益を続けられる、その秘密とは!?

foosta-fc.com/content/4229/

■お問い合わせはこちら

foosta-fc.com/

もしくは、
info@food-stadium.com
担当;川邊

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【「フースタファーム」ニュース】

飲食店と生産者をつなぐ「FOOSTA FARM」。
生産者の想いと食材を飲食店に届け、生産と消費の距離を近づけるために立ち上げたFOOSTA FARM。
生産者の情報や食材ニュースの配信、生産地各地でのイベント開催などなど、”イートグッド”な企画を予定しております。イートグッドな生産者とのマッチングも行っております。

フースタファームへのご意見・ご要望・お問い合わせはこちらから!

foosta-farm.com

もしくは、
info@food-stadium.com
担当;川邊

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【「フースタ集客」ニュース】

★フードスタジアムが「Retty」正規代理店となりました!
「Retty」とは日本最大級の実名型グルメサービス。
月間利用者数2,200万人突破!
「つながり」を利用した2次集客(積み立てモデル)が可能になります。
料金プランは15,000円~4つのプランをご用意しております。

★★★ 早くも高実績続出!新しい販売促進の形です ★★★

例) A店(渋谷)  広告費2.7万円 30,000PV
B店(秋葉原) 広告費2.7万円 20,000PV
C店(門前仲町)広告費2.7万円 15,000PV

※お申込み、お問い合わせはこちらからお願い致します。(担当:市川)
info@food-stadium.com

■飲食店の集客・販促活動の情報共有サイト「フースタ集客」
ニュース

〓〓〓 これがあれば視察に便利!? 〓〓〓

大山 正オフィシャルブログ「今宵はどこいく?」
→→→ http://foosta-mole.com/ ←←←

フースタ的おすすめ店【エリアごと】まとめ
→→http://foosta-mole.com/?p=2855←←

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

【新サービススタート!「出張コモンくん」】

foosta-shukyaku.com/?p=556

広報や販促にまつわる業務を一括してサポートします!
詳しくはお問い合わせください!
→http://foosta-shukyaku.com/?p=556
★【コラム】出張広報くんの販促ワザ情報はこちら
→http://foosta-shukyaku.com/category/hansoku/

—————————————————————

【完全成果報酬型 集客サポート:出張広報くん】
詳細はこちら

www.food-stadium.jp/pdf/kohokun

★★★ 成功事例続々!費用対効果7倍以上、95%! ★★★

例) A店(吉祥寺) 広告費10万円 平均販促売上 200万円
B店(銀座)  広告費20万円 平均販促売上 400万円
C店(神田)  広告費10万円 平均販促売上 100万円

2月絶賛受付中です。是非お問い合わせください!

foosta-shukyaku.com/contact/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

《プレスリリース情報》

【Facebookページ開設しました!】

www.facebook.com/fs.pless

【メディア限定個別レセプションご招待】モダンスパニッシュ「the ringo」オープン “食×音楽×アート”のクリエイティブ空間が西麻布を深化させる メディア個別試食会、開催!《2016年2月末まで》

www.food-stadium.jp/pdf/ringo

【メディア限定個別レセプションご招待】ネオ大衆酒場の新勢力「ちょいのみ酒場 酔っ手羽食堂」 24時間営業と現場力で下町の“ひとり呑み&ちょい呑み”ニーズをつかむ!メディア個別試食会、開催!〈2月末まで〉

www.food-stadium.jp/pdf/choinomi

【NEWS RELEASE】“獺祭 日本酒スイーツ”と“ウニ料理”がもてなす。 大人バレンタインデーを『日本酒バル 蔵のや』で

www.food-stadium.jp/pdf/kuranoya2

【NEWS RELEASE】恵比寿で、太陽の恵みを浴びた沖縄食材を味わう『琉球バル かりゆし食堂』グランドオープン!

www.food-stadium.jp/pdf/kariyushi

【メディア限定個別レセプションご招待】「おーる 日本料理×NEW YORK」が恵比寿にオープン 和食もNYブランチも楽しめる新感覚ダイニング!メディア個別試食会、開催!《2016年2月末まで》

www.food-stadium.jp/pdf/ALL

【NEWS RELEASE】“今朝獲れ鮮魚”と“日本酒”を気軽に味わえる。海鮮居酒屋 魚バカ一代 新橋店 期間限定の「あんこう鍋」提供スタート

www.food-stadium.jp/pdf/sakanabaka

【メディア限定個別レセプションご招待】老舗おでん割烹「こんぶや 恵比寿」
リニューアルオープンした恵比寿ガーデンプレイスに登場 !メディア個別試食会開催!〈2月15日まで〉

www.food-stadium.jp/pdf/konbuya

【NEWS RELEASE】北千住に普段使いできるイタリアンバル 『がぶ飲みワインと肉 千住MEAT』 1月17日グランドオープン!

www.food-stadium.jp/pdf/nikusenju

【メディア個別レセプションご招待】新百合ヶ丘の「漁師船から直送新鮮鮮魚が躍るレストラン」が 新百合ヶ丘駅から2分に新登場! 木目調のテラス付の大型レストラン”BONDIS”(ボンダイズ)1月20日GRAND OPEN!!〈個別試食会2月20日まで〉

www.food-stadium.jp/pdf/BONDIS_press

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〈ご案内〉
▲日本最大級の口コミグルメサイト、いま話題の「食べログ.com」を使った販 促・集客をしませんか?ポスト「ぐるなび」対策なら弊社へご相談ください!。
info@food-stadium.com 大山まで

▲飲食店のオープンをマスコミに伝えるプレスリリース作成・配信から、プレス レセプション運営、各種プロモーションツールのデザイン・作成のことなら、 フードスタジアム株式会社にお任せ下さい。
お問合せは…
info@food-stadium.com 大山まで

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
~このメルマガに広告を載せてみませんか?~

▲ 今や飲食業界人の必読メールマガジンです!
▲ 読者も取材先の登場人物もフードビジネスの一線で活躍している方々です。
▲ 携帯電話からも「フードスタジアム モバイル」
(PCサイトと同アドレス food-stadium.com/ )にてご覧になれます。

■詳しいお問い合わせはこちら
info@food-stadium.com 大山まで

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最後までメールマガジンをお読みいただきまして、ありがとうございました。
ご意見ご感想、新店情報等ございましたら下記までご連絡をお願いします。配信 不要の方はTOPページ「メルマガ登録」→「メルマガ配信停止」の手 続きをお願 いいたします。
————————————————————————

【広告・編集などに関するお問合せ先】

★事務所移転しました!
フードスタジアム株式会社

food-stadium.com/company/

●ヘッドオフィス&セミナールーム
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-21-8 KSS五反田ビル6階
電話番号・03-5778-9806 FAX・03-5539-4809

●エディショナルルーム
〒150‐0011 東京都渋谷区恵比寿東3-24-4 高間ビル5F

※掲載記事の無断転載を禁じます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Copyright(C) 2017 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。


コメントする


フースタモール - FOOSTA MOLE > トピックス > 佐藤こうぞうオフィシャルブログ「つぶやき編集長の毒にも薬にも…」 > 【週刊フードスタジアム】vol.606 インバウンド対策としての「イートグッド」シフト