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西新宿に２０１４年１２月オープンした、とんでもないスケールのスペンバル、Ricoにやって来ました！
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こちらはなんととんかつ 新宿さぼてんでお馴染み、グリーンハウスフーズさんの渾身の新業態であります。
大手企業さんの新業態はこの２０１５年大注目なのであります！
まぁとにかくすごいのであります・・・
まずは見てください。
インテリア、かまし倒してるのでありますっ！！ドカンと１１０席！規模もかましているのですっ！
いやーーーー、久々こんなにかましている飲食店を見ました！・・・・ って感じです。笑
いくらかかっているかなぁ・・・ は見る人が見ればわかるかと思います。笑
こんな思い切った業態のブランドマネージャーはこちらの
成尾さん。
独特の感性がなんとも素晴らしい方なのでありますっ！
しかーーーーし、この店空間だけではないのです。
スタッフ(なんとアルバイト)の説明はとっても丁寧！
料理もかなりこだわっているのです。
とんかつ さぼてんが母体ということもあって・・・
イベリコ豚料理がウリ！
ハモンイベリコ
こちらはリブロという料理。
イベリコロースカツです。
中にはチーズがとろ～♪
イベリコカツとトマトのピンチョモルーノ。可愛いです。
イベリコ豚以外にもこだわりがたくさん。
チャングロという料理。蟹の身がぎっしりです。
こちらはコシードという料理。
フィデオというスペインの短いパスタに
イベリコ豚、牛、鶏とひよこ豆、野菜で煮込んだスープをかけ・・・
スープパスタとして食べる・・・
残ったお肉や野菜は特製ソースで食べる、というオシャレ泥棒な料理。
おそらく日本初上陸ではないか、と成尾さんは言います。
確かに見たことありません。
平日の17時から19時の間は
カウンターに並べられたタパスプレートを５種選んで１０００円。
これをアテに飲みます。
いろいろ使い勝手のいいお店なのでありますっ！
新宿で旋風を巻き起こして欲しいですね^^
Rico（リコ）
03-3347-2305
東京都新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビルディング B1F
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