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【新宿】 Rico

西新宿に2014年12月オープンした、とんでもないスケールのスペンバル、Ricoにやって来ました!

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こちらはなんととんかつ 新宿さぼてんでお馴染み、グリーンハウスフーズさんの渾身の新業態であります。

大手企業さんの新業態はこの2015年大注目なのであります!

 

 

まぁとにかくすごいのであります・・・

 

まずは見てください。

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インテリア、かまし倒してるのでありますっ!!ドカンと110席!規模もかましているのですっ!

いやーーーー、久々こんなにかましている飲食店を見ました!・・・・ って感じです。笑

いくらかかっているかなぁ・・・ は見る人が見ればわかるかと思います。笑

 

 

こんな思い切った業態のブランドマネージャーはこちらの

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成尾さん。

独特の感性がなんとも素晴らしい方なのでありますっ!

 

 

しかーーーーし、この店空間だけではないのです。

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スタッフ(なんとアルバイト)の説明はとっても丁寧!

 

 

料理もかなりこだわっているのです。

とんかつ さぼてんが母体ということもあって・・・

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イベリコ豚料理がウリ!

 

ハモンイベリコ

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こちらはリブロという料理。

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イベリコロースカツです。

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中にはチーズがとろ~♪

 

 

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イベリコカツとトマトのピンチョモルーノ。可愛いです。

 

 

イベリコ豚以外にもこだわりがたくさん。

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チャングロという料理。蟹の身がぎっしりです。

 

こちらはコシードという料理。

フィデオというスペインの短いパスタに

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イベリコ豚、牛、鶏とひよこ豆、野菜で煮込んだスープをかけ・・・

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スープパスタとして食べる・・・

 

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残ったお肉や野菜は特製ソースで食べる、というオシャレ泥棒な料理。

おそらく日本初上陸ではないか、と成尾さんは言います。

確かに見たことありません。

 

平日の17時から19時の間は

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カウンターに並べられたタパスプレートを5種選んで1000円。

これをアテに飲みます。

 

いろいろ使い勝手のいいお店なのでありますっ!

新宿で旋風を巻き起こして欲しいですね^^

 

 

フースタヘッドラインはこちら!(2015.2.25)

 

 

Rico(リコ)

03-3347-2305

東京都新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビルディング B1F 

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