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超久しぶりの「ヴィノシティ」藤森さん!

昨日は、神田の有名ワイン居酒屋「ヴィノシティ」の姉妹店で、ロゼワイン発信基地「ヴィノシティ マジス」へ。「マジス」をオープンから支えてきた人気ソムリエの沙織さんが卒業するというので、駆けつけました。

「ヴィノシティ」といえば、2011年1月にオープンした、ソムリエ仲間が運営する居酒屋スタイルのワインの店。「こぼれスパークリング」で一躍、有名になりました。

オーナーの藤森真さんは、いまやワイン業界、飲食業界で知らない人がいないほどの人気者。講演などでも引っ張りだこみたいです。

フースタでも、オープンの後に襲った震災を乗り越えた4月にヘッドラインで取り上げました。
「ヴィノシティ」の記事

この記事はアクセストップを独走し、2011年フースタ上半期PVランキング1位に輝きました。そんな縁で、藤森さんとは親しくさせていただいていました。昨日3月頃、「マジス」で飲食店オーナーさんを呼んでロゼワインの会を主催させてもらうなどしたのですが、その後疎遠になり、昨日は約1年ぶりに再会しました。元気そうでなにより、彼はソムリエより前に日本酒のきき酒師資格も取っていたとかで、次回は一緒に日本酒でも飲みながら、積もる話をしてみたいと思います。

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