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日本酒「若手の夜明け2013」に参加しました!

GW中は都内が静かでいい。皆さん旅行やら、家族サービスですよね。

でも、変わらず仕事してる人もたくさんいる。私も仕事します。遊びの予定がないだけですが(淋しい…)。

昨日は、渋谷で開催された日本酒の新世代蔵元が集結した「若手の夜明け2013」交流会に参加しました。

本当に若手蔵元のエネルギー、イノベーション力、クリエティビティを感じました。

お世話になっている「酒サムライ」でフリーアナウンサーのあおい有紀さんに案内されて、参加27酒蔵の若手蔵元さんたちを次から次へと名刺交換させていただきました。

すでに「バッカンテ」で取材させていただいたり、Facebookでつながっている方々もいましたが、ほとんどの方は初対面。それにしても、本当に若い蔵元さんばかりで驚きました。この若いエネルギーは日本酒業界を必ず変えますね。

昨日の27蔵さんのリスト。

青森 陸奥八仙 駒井秀介さん
宮城 日輪田 佐藤曜平さん
宮城 山和 伊藤大佑さん
秋田 一白水成 渡邉康衛さん
山形 楯野川 佐藤淳平さん
山形 くどき上手 今井俊典さん
福島 磐城壽 鈴木大介さん
福島 寫樂 宮森義弘さん
栃木 仙禽 薄井一樹さん
栃木 若駒 柏瀬幸裕さん
群馬 町田酒造 町田晶也さん
群馬 浅間山 櫻井武さん
群馬 流輝 松原広幸さん
神奈川 昇龍蓬莱 大矢俊介さん
神奈川 相模灘 久保田晃さん
山梨 青煌 清水紘一郎さを
富山 羽根屋 羽根千鶴子さん
長野 澤の花 伴野貴之さん
長野 九郎右衛門 湯川尚子さん
静岡 白隠正宗 高嶋一孝さん
滋賀 七本鎗 冨田泰伸さん
兵庫 播州壺 阪雄一さん
和歌山 紀土 山本典正さん
島根 出雲富士 今岡稔晶さん
高知 久礼 西岡大介さん
福岡 若波 今村友香さん
佐賀 東鶴 野中保斉さん

みんな100年以上の歴史を背負った酒蔵の当主たち。ほとんどの蔵元か30代。まさに、新世代!

日本酒業界はいま、幕末に似たエネルギーを感じました。本当に「若手の夜明け」が始まった!

彼らの酒造りのポリシーとハートを飲食店オーナーに伝えたい思いをさらに強くしました。

彼らと同世代の飲食店オーナーたちとのマッチングイベントをやりたいと思いました。

「バッカンテ」2号目は、まるごと日本酒&日本酒の店特集。7月に発売したら、蔵元×飲食店オーナーの大交流会を企画します。

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