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【目黒】大衆ビストロ JILL(ジル)

焼鳥業界で知らぬ人はいない博多の大大将 八島さんより「東京行くんだけど、どこか見といたほうがいいお店教えてくれない!?」と、ご連絡を頂き、様々注目店のリストをお送りしたうち、業界人がもっとも注目を集めるお店の一つである大衆ビストロ ジルにまだ行かれていない!ということで、さっそくオーナー吉田さんにご連絡。予約をお取り致しました。

 

すると…

「ところで、あなたは来ないの?」と八島大将。

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内心「きたーーー!!!」と思いましたが…笑

いえいえいえいえ、これほど光栄なことはございません。

…と言いますか、いつも博多上陸の際、鬼のような件数を最高アテンドをして下さる大将にそう言われましたら、ささやかながらこちらもお返しをせねばなりませんっ!

 

 

この日都外におりましたが帰還して、目黒ジルに突撃なのであります!

ジルは目黒駅からの権之助坂方面に少し坂を下った地下の、元スナック街にあります。

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うっひゃー!土曜日19:40超満席!というか、この時間に2回転目のお客様が入ってきます。

ほぇ?どんな状態!?と目を疑うほどの繁盛店でございます。

 

オーナーは吉田裕司さんであります。

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ミスターストイックと勝手にあだ名をつけさせて頂きますが、本当に繁盛店作りに対して一切の妥協をしません。とても厳しい目を持っております。

…ですが、笑った時の笑顔はとても可愛いです。笑

 

そんなミスターストイック吉田さんも、八島大将の来訪にはさすがに「恐縮を通り越して怖いっす」と緊張しきりでございました。

 

八島さんと八兵衛 六本木店スタッフさんの気になるメニューをチョイス!

●フォアグラ冷製茶碗蒸し

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●ジルサラダ

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●びすとろ餃子 ★これ必ず食べてください!

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●ごぼうのムース

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●鶏のカルパッチョ

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●焼きパテカン

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●もやしとクレソンのナムル

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●〆サバとわけぎのなめろう

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●ビールはカールスバーグ パイント or 1/2パイント

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この日はこのあと2軒決まっていたのでこれしかオーダーしませんでしたが、この他にお肉料理と鉄鍋びすとろ飯も必食ください。

注目の繁盛店、伺ってみるとその理由がよくわかると思います(^^)

吉田さん、スタッフの皆さんごちそうさまでした!

 

大衆ビストロ Jillのフースタヘッドラインはこちら!(2013.05.06)

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